Über das Buch
Die Freiheit geht durch den Magen Mit der Erfindung des Restaurants wandelte sich das Kochen vom bloßen Sattmachen zu einer Kunst – ausgerechnet im Umfeld der Französischen Revolution begannen experimentierfreudige Köpfe, um die hungrigen Gäste zu wetteifern und einander mit köstlichen Kreationen zu übertreffen. Das Essengehen ist aus unserer heutigen Welt nicht mehr wegzudenken und hat uns immer neue Formen der Zubereitung und auch der sinnlichen Wahrnehmung gelehrt – von der Opulenz des 18. Jahrhunderts bis zur Molekularküche.
Ausgaben von Der Geschmack der Freiheit
- Hardcover
- ISBN 9783150114797
- E-Book (EPUB)
- ISBN 9783159622781
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Die Freiheit geht durch den Magen Mit der Erfindung des Restaurants wandelte sich das Kochen vom bloßen Sattmachen zu einer Kunst – ausgerechnet im Umfeld der Französischen Revolution begannen experimentierfreudige Köpfe, um die hungrigen Gäste zu wetteifern und einander mit köstlichen Kreationen zu übertreffen. Das Essengehen ist aus unserer heutigen Welt nicht mehr wegzudenken und hat uns immer neue Formen der Zubereitung und auch der sinnlichen Wahrnehmung gelehrt – von der Opulenz des 18. Jahrhunderts bis zur Molekularküche.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in Der Geschmack der Freiheit?
Die Freiheit geht durch den Magen Mit der Erfindung des Restaurants wandelte sich das Kochen vom bloßen Sattmachen zu einer Kunst – ausgerechnet im Umfeld der Französischen Revolution begannen experimentierfreudige Köpfe, um die hungrigen Gäste zu wetteifern und einander mit köstlichen Kreationen zu übertreffen. Das Essengehen ist aus unserer heutigen Welt nicht mehr wegzudenken und hat uns immer neue Formen der Zubereitung und auch der sinnlichen Wahrnehmung gelehrt – von der Opulenz des 18. Jahrhunderts bis zur Molekularküche.
Welche Kernthemen, Tropen oder Sujets werden untersucht in Der Geschmack der Freiheit?
Biographie, Literatur und Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur
Kann ich in Der Geschmack der Freiheit hineinlesen?
Hier können Sie eine offizielle Vorschau der wenigen Seiten lesen https://www.book2look.com/book/9783150114797
Wer ist der Autor / Wer sind die Autoren des Buches Der Geschmack der Freiheit?
Ute Cohen
Wer ist der Verleger des Buches Der Geschmack der Freiheit?
Reclam Verlag
Wie lauten die ISBN-Nummern für die physische und die digitale Ausgabe?
Der Geschmack der Freiheit ist erhältlich als Hardcover(ISBN 9783150114797) und E-Book (EPUB)(ISBN 9783159622781)
Wo kann ich Der Geschmack der Freiheit kaufen?
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