111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können

Vergessen Sie alles, was Sie über Brot zu wissen glaubten

Von Lutz Geißler | Verlag: Emons Verlag

Über das Buch

Alles, was Sie über Brot zu wissen glaubten – und warum vieles davon falsch ist! Deutschland ist das Brotland Nummer 1. Und doch wissen viele Menschen immer weniger über ihr Grundnahrungsmittel. Beim Einkauf, beim Essen und auch beim Selbstbacken geistern viele Halbwahrheiten und Mythen herum. 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können überrascht und rückt die hartnäckigsten Irrtümer rund ums Brot in ein anderes Licht. Fundiert, verständlich und mit einer guten Portion Humor. Was stimmt, was ist Unsinn? Und warum ist Brot viel besser als sein Ruf? Ob Sauerteig, Hefeteig oder Vollkornmehl – dieser unterhaltsame Ratgeber räumt auf mit Fehlinformationen und liefert wertvolle Brotback-Tipps für alle, die mehr über die deutsche Brotkultur erfahren möchten. Von der richtigen Mehlwahl bis zum perfekten Sauerteig-Ansetzen: Hier finden Brotliebhaber und Hobbybäcker endlich Antworten auf ihre Fragen. Ein ideales Geschenkbuch für alle, die Brot lieben und mehr über das traditionelle Bäcker-Handwerk wissen wollen.

Ausgaben von 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können

Taschenbuch
ISBN 9783740829421
E-Book (EPUB)
ISBN 9783987074561

Lesen Sie einen Auszug

Alles, was Sie über Brot zu wissen glaubten – und warum vieles davon falsch ist! Deutschland ist das Brotland Nummer 1. Und doch wissen viele Menschen immer weniger über ihr Grundnahrungsmittel. Beim Einkauf, beim Essen und auch beim Selbstbacken geistern viele Halbwahrheiten und Mythen herum. 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können überrascht und rückt die hartnäckigsten Irrtümer rund ums Brot in ein anderes Licht. Fundiert, verständlich und mit einer guten Portion Humor. Was stimmt, was ist Unsinn? Und warum ist Brot viel besser als sein Ruf? Ob Sauerteig, Hefeteig oder Vollkornmehl – dieser unterhaltsame Ratgeber räumt auf mit Fehlinformationen und liefert wertvolle Brotback-Tipps für alle, die mehr über die deutsche Brotkultur erfahren möchten. Von der richtigen Mehlwahl bis zum perfekten Sauerteig-Ansetzen: Hier finden Brotliebhaber und Hobbybäcker endlich Antworten auf ihre Fragen. Ein ideales Geschenkbuch für alle, die Brot lieben und mehr über das traditionelle Bäcker-Handwerk wissen wollen.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können?

Alles, was Sie über Brot zu wissen glaubten – und warum vieles davon falsch ist! Deutschland ist das Brotland Nummer 1. Und doch wissen viele Menschen immer weniger über ihr Grundnahrungsmittel. Beim Einkauf, beim Essen und auch beim Selbstbacken geistern viele Halbwahrheiten und Mythen herum. 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können überrascht und rückt die hartnäckigsten Irrtümer rund ums Brot in ein anderes Licht. Fundiert, verständlich und mit einer guten Portion Humor. Was stimmt, was ist Unsinn? Und warum ist Brot viel besser als sein Ruf? Ob Sauerteig, Hefeteig oder Vollkornmehl – dieser unterhaltsame Ratgeber räumt auf mit Fehlinformationen und liefert wertvolle Brotback-Tipps für alle, die mehr über die deutsche Brotkultur erfahren möchten. Von der richtigen Mehlwahl bis zum perfekten Sauerteig-Ansetzen: Hier finden Brotliebhaber und Hobbybäcker endlich Antworten auf ihre Fragen. Ein ideales Geschenkbuch für alle, die Brot lieben und mehr über das traditionelle Bäcker-Handwerk wissen wollen.

Welche Kernthemen, Tropen oder Sujets werden untersucht in 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können?

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher

Kann ich in 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können hineinlesen?

Hier können Sie eine offizielle Vorschau der wenigen Seiten lesen https://www.book2look.com/book/9783740829421

Ist 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können Teil einer Reihe, und lässt es sich als eigenständiges Werk lesen?

Ja, es ist Teil einer Serie 111...

Wer ist der Autor / Wer sind die Autoren des Buches 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können?

Lutz Geißler

Wer ist der Verleger des Buches 111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können?

Emons Verlag

Wie lauten die ISBN-Nummern für die physische und die digitale Ausgabe?

111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können ist erhältlich als Taschenbuch(ISBN 9783740829421) und E-Book (EPUB)(ISBN 9783987074561)

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