Über das Buch
\"Brot backen ist ein Handwerk - ein feines Brot zu kreieren eine Kunst.\" Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagtäglich an. Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativität ist schier unerschöpflich und die Brotkreationen sind unter Kennern längst Kult. Nun lässt sich Peter Kapp \"in die Karten schauen\" und zeigt, wie man mit erstklassigen Zutaten, der nötigen Geduld bei der Teigbereitung und ein paar Tricks auch zu Hause richtig gutes Brot backen kann. Ob Korn-Gourmet, Fougasse Amore, Pane di Nittardi oder das spektakuläre Baguette Sepia-Cranberry � es ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei...
Ausgaben von Mein Brot
- Hardcover
- ISBN 9783868529296
- E-Book (EPUB)
- ISBN 9783958430211
Lesen Sie einen Auszug
\"Brot backen ist ein Handwerk - ein feines Brot zu kreieren eine Kunst.\" Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagtäglich an. Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativität ist schier unerschöpflich und die Brotkreationen sind unter Kennern längst Kult. Nun lässt sich Peter Kapp \"in die Karten schauen\" und zeigt, wie man mit erstklassigen Zutaten, der nötigen Geduld bei der Teigbereitung und ein paar Tricks auch zu Hause richtig gutes Brot backen kann. Ob Korn-Gourmet, Fougasse Amore, Pane di Nittardi oder das spektakuläre Baguette Sepia-Cranberry � es ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei...
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in Mein Brot?
\"Brot backen ist ein Handwerk - ein feines Brot zu kreieren eine Kunst.\" Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagtäglich an. Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativität ist schier unerschöpflich und die Brotkreationen sind unter Kennern längst Kult. Nun lässt sich Peter Kapp \"in die Karten schauen\" und zeigt, wie man mit erstklassigen Zutaten, der nötigen Geduld bei der Teigbereitung und ein paar Tricks auch zu Hause richtig gutes Brot backen kann. Ob Korn-Gourmet, Fougasse Amore, Pane di Nittardi oder das spektakuläre Baguette Sepia-Cranberry � es ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei...
Welche Kernthemen, Tropen oder Sujets werden untersucht in Mein Brot?
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher > Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten > Backen
Kann ich in Mein Brot hineinlesen?
Hier können Sie eine offizielle Vorschau der wenigen Seiten lesen https://www.book2look.com/book/9783868529296
Wer ist der Autor / Wer sind die Autoren des Buches Mein Brot?
Peter Kapp
Wie lauten die ISBN-Nummern für die physische und die digitale Ausgabe?
Mein Brot ist erhältlich als Hardcover(ISBN 9783868529296) und E-Book (EPUB)(ISBN 9783958430211)