Holzbacköfen im Garten
Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen Mit vielen Brat- und Backrezepten
Von Claudia Lorenz-Ladener, Manfred Rascher, Pius Kopp, Eva Mölter, Sigurd Kindel, Claudia Lorenz-Ladener | Verlag: Oekobuch Vlg. + Versand
Über das Buch
Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohl?schmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.
Ausgaben von Holzbacköfen im Garten
- Taschenbuch
- ISBN 9783936896695
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Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohl?schmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in Holzbacköfen im Garten?
Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohl?schmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.
Welche Kernthemen, Tropen oder Sujets werden untersucht in Holzbacköfen im Garten?
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Haus: Wartung und Instandhaltung, Renovierung, Bau
Kann ich in Holzbacköfen im Garten hineinlesen?
Hier können Sie eine offizielle Vorschau der wenigen Seiten lesen https://www.book2look.com/book/9783936896695
Wer ist der Autor / Wer sind die Autoren des Buches Holzbacköfen im Garten?
Claudia Lorenz-Ladener, Manfred Rascher, Pius Kopp, Eva Mölter, Sigurd Kindel, Claudia Lorenz-Ladener
Wie lauten die ISBN-Nummern für die physische und die digitale Ausgabe?
Holzbacköfen im Garten ist erhältlich als Taschenbuch(ISBN 9783936896695)
Wo kann ich Holzbacköfen im Garten kaufen?
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